Il commento del direttore
Remo Vangelista
Potrebbero sembrare i lontani ranch americani della California o del Nevada, ma sono invece fattorie italiane disseminate per la Penisola dove è possibile vivere per qualche giorno come i cowboy statunitensi.
Si tratta della Ranch Academy che, dal Piemonte al Lazio, passando per il Trentino e i Monti Sibillini in Umbria, riunisce una serie di fattorie dove si lavora con il bestiame seguendo i criteri dei cowboy e si indossano ancora cappelli a falda piatta, foulard al collo e gambali di cuoio fino al ginocchio.
La Fattoria Rio dell’Acqua, tra Parma e Fidenza, fa parte di Ranch Academy. “Chi viene da noi può fare il corso base di monta western - dice Luca Molteni - oppure cimentarsi con il ranch roping, vale dire l'uso del lazo”.
Ma oltre ai cowboy, ci sono anche gli indiani. È il caso delle Riserva Alpitrek di Giaveno, vicino Torino: “Cuciamo i nostri abiti in pelle e costruiamo i nostri utensili - dice Ferraris-. Chi entra nella tribù può imparare questo e altro".
Per fare un'esperienza a metà tra il West e la tradizione italiana delle transumanze si può invece andare in Molise.
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