Il commento del direttore
Remo Vangelista
Il 2018 sarà l’anno del Cibo italiano. Lo ha annunciato il ministro dei Beni e Attività Culturali e del Turismo Dario Franceschini (nella foto): “Come il 2016 è stato l'anno nazionale dei Cammini e quest'anno è l'anno nazionale dei Borghi – ha detto il titolare del dicastero -, il 2018 sarà l'anno del Cibo italiano”.
Il cibo inteso come prodotto culturale, innanzi tutto: “L’anno del Cibo – sottolinea Franceschini - sarà un modo per valorizzare e mettere a sistema le tante e straordinarie eccellenze italiane e fare un grande investimento per l'immagine del nostro Paese nel mondo”.
Il ministro insiste sulle linee di promozione dell’immagine Paese: “L’Italia deve promuoversi all’estero in maniera integrata e intelligente – sottolinea -: valorizzare e promuovere l’intreccio tra cibo, arte e paesaggio è sicuramente uno strumento molto utile per questo obiettivo”.
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