Il commento del direttore
Remo Vangelista
Dal filetto di manzo Barbaresco piemontese alla Gubana del Friuli. Dalla cassata siciliana al Macafame di Vicenza. I piatti tipici della cucina italiana stanno per approdare a bordo degli aerei di Singapore Airlines.
Il vettore ha infatti introdotto un nuovo menù completamente made in Italy per i passeggeri di tutte le classi che voleranno dall’aeroporto di Milano Malpensa. Inoltre sarà lo chef stellato Carlo Cracco a firmare i menù gourmet per Suite First e Business Class, che potranno essere richiesti dai passeggeri almeno 24 ore prima dalla partenza.