New York: stop alla vendita del foie gras

A New York non si potrà più gustare il foie gras. La città ha messo al bando la specialità francese, più volte criticata a causa della sua preparazione, che comporta l’ingrassamento a forza delle oche.

Il consiglio comunale di New York ha approvato una misura che prevede una multa fino a 2mila euro per chi mete in vendita il foie gras. Ma non sono mancate le proteste, secondo quanto riporta ansa.it: rivenditori e ristoratori hanno deciso di far sentire la loro voce, chiedendo ironicamente se i prossimi cibi a finire sotto la scure saranno gli hamburger o se si arriverà a vietare la vendita di carne e pesce.