Un osservatorio per monitorare il commercio e il turismo sarà lo strumento del Comune di Torino per puntare a una migliore programmazione in questi due settori. Per il turismo l'obiettivo è di raggiungere i 5 milioni di visitatori all'anno entro il 2011. Ruolo dell'osservatorio sarà contribuire al raggiungimento di una serie di obiettivi, tra cui implementare il sistema di candidature internazionali per ospitare e organizzare grandi eventi e festival, potenziare l'attività di promozione turistica rivolta ai mercati vicini e ai nuovi mercati come i Paesi dell'Est, gli Stati Uniti e i Paesi emergenti; infine promuovere la ricettività, la ristorazione, la produzione e i servizi di qualità