Il commento del direttore
Remo Vangelista
Eataly debutterà a Londra nel 2020. La location scelta è il 135 di Bishopsgate, vicino alla fermata della metro Liverpool Street. Lo store si estenderà per 4.000 metri quadri al primo piano del palazzo di proprietà della società immobiliare British Land.
Si potranno acquistare prodotti italiani da consumare in loco o "take away" e ci saranno anche una scuola di cucina e una caffetteria, che fornirà servizio di ristorazione per i numerosi uffici presenti nella City.
L'a.d. di Eataly, Luca Baffigo, spiega: "Portare a Londra il gusto italiano per noi è un traguardo molto importante e ci stimola a realizzare un Eataly bellissimo".
L'apertura londinese si inserisce in un ampio piano disviluppo di Eataly, che poche settimane fa ha aperto uno store a Stoccolma. Le prossime inaugurazioni saranno a Las Vegas, Parigi, Toronto, San Paolo, Istanbul, in Arabia Saudita, a Tokyo, Seoul, Mosca, e in Italia a Verona. P. T.
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