Il commento del direttore
Remo Vangelista
VOIhotels per l’ambiente. La catena alberghiera del gruppo Alpitour ha annunciato un piano per la sostenibilità sociale e ambientale delle strutture: il primo passo è l’abolizione completa della plastica monouso dai propri hotel. La decisione, come spiega una nota della catena, anticipa “anche la direttiva europea da poco varata che metterà al bando in Europa gli oggetti di plastica (piatti, posate e cannucce) dal 2021”.
VOIhotels eliminerà 1 milione di pezzi di plastica nel 2019, sostituendoli con oggetti di altro materiale e “promuovendo anche un consumo più consapevole nella clientela - continua la nota - che, come dimostrano le ricerche, vede crescere a ritmo costante la percentuale di chi è anche disposto a contribuire ad una gestione orientata in questo senso”.